牛まぶし

お休みの日にちょっとドライブがてら岐阜まで。

昼食はちょっと奮発して、みわ屋で飛騨牛（ロース）のまぶしをチョイス。

ひつまぶしの飛騨牛バージョン。

最初はそのまま、次に薬味をのせて、最後にお茶漬けでいただきます。