大王わさび農場

月末の平日休みということで今日はちょっくら遠出して長野県の安曇野にある大王わさび農場へ行ってきました。

広大なわさび田の見学だけでなくわさびを使った料理を食べたり、わさび漬け作りの体験もできます。

ちなみにわさびは直射日光に弱いので田一面に黒い布がかけられています。

そしてさすがに水はめっちゃきれい。

レストランで名物のわさび丼にチャレンジ

自分でわさびをすって鰹節をまぶしてあるご飯に醤油と一緒にぶっかけて食べるのですが、風味はしっかりあるのに全然嫌な辛さがなかったです。

ついでにわさびソフトも。

わさびカレーやわさびジュース、あと信州なので蕎麦も食べたたかったけど、丼でお腹いっぱいだったので断念。

入場無料だし、わさび好きな人は一度訪れてみていいかも。