今日の福岡は昼過ぎまで雨でした。
街中に出てたので、ランチをどこで食べようかいろいろ物色していたところ、中央区役所の近くのビルに、住吉に本店がある「ちー坊のタンタン麺」の大名店が出来てたので、ふらっと入ってみました。
何でも、10月末に出来たばっからしい。
本店の方にも行ったことないんで、ほんとに初めて。
四川の神様、陳建民の愛弟子が関わってるお店なんだって。
タンタン麺専門店だけあって、いろいろ種類があるなぁ。
そんな中でチョイスしたのは「本当のタンタン麺(マニアック)」(=写真、750円)。
まぁ、よくきいたら、広島あたりではやってる「汁なしタンタン麺」のことなんですけどね。
広島にはこれの専門店もあって、出張のときに食べたことあったけど、余ったタレでご飯を食べるのがおいしかったんで、結局こちらに。
「チーズタンタン麺」とかにもひかれたんですけどね(^^;
本場中国の調味料をそのまま使った「マニアック」と日本人好みにアレンジした「オーソドックス」の2種類が選択できます。
このようなブログを立ち上げている身としては、迷わず「マニアック」を選ばざるを得ませんでしたw
目の前に運ばれてくると、食べる前から山椒の香りがツンときます。
食べだしたら、さらにジワジワと効いてくるんだな、これが。
っていうか、ききすぎやろ~。
ビリビリという刺激が舌を直撃して、辛いというより「痛い」って感じ。
四川の山椒の威力、恐るべし。。。
こういうのは時間をかければかけるほど、完食が苦しくなるので、ご飯と一緒に一気にかっこみました。
まぁ、おいしいんでしょうが、さすがにじっくりとは味わえなかったかな(^^;
杏仁豆腐もおいてあるけど、注文したくなる人の気持ちはよっく分かりますw
夏場は「冷やしタンタン麺」とかもあるみたいだし(少なくとも本店は)、タンタン麺が食べたくなったら、また行ってみよ。
明日は熊本へ日帰り出張の予定。